Настольные однокамерные вакуумные упаковщики DZ/T

Благодаря своей вместительной камере настольные однокамерные вакуумные аппараты серии DZ/T используются для упаковки разнообразных по размерам продуктов, в том числе и достаточно габаритных. Вакуумные упаковщики этой серии поставляются только полностью из нержавеющей стали, либо в нержавейке с функцией газации.

Вакуумная упаковочная машина DZ-400/2T имеет две запаечные планки, позволяют упаковать большее количество пакетов за единицу времени, поставляются все комплектации: корпус – крашеный металл, полностью нержавеющая сталь и нержавейка + функция газации.

Технические характеристики:

Одним из широко используемых способов упаковки пищевых продуктов является вакуумная упаковка. Она выполняется с помощью вакуумных упаковщиков (вакуум-упаковочных машин). Вакуумная упаковочная машина производит герметичную упаковку продукции в пакеты из различных материалов. Перед запайкой пакета производится глубокая откачка воздуха, благодаря чему образуется среда, препятствующая потере потребительских свойств. В некоторых случаях в пакет подается нейтральный газ.

Использование вакуумной упаковки позволяет продлить срок хранения продуктов, путем замедления развития бактерий, предотвращая окисление жиров, образование углекислого газа, исключается ухудшение внешнего вида, потеря веса, вкусовых качеств, полезных свойств. При заказе оборудования с дополнительной функцией газации (то есть замещения остатков воздуха в пакете инертной газовой смесью) достигается максимальное продление сроков годности продуктов, как в свежем, так и в замороженном виде.